CENA RÁPIDA DE LOMO
Tras los excesos de las vacaciones lo mejor es realizar cenar ligeras.
En esta primera entrada de la sección "NO DULCE".
Ingredientes:
4 filetes lomo de cerdo (sin grasa)
1 tomate grande
4 lonchas de queso desnatado
Sal
Pimienta
Orégano
Es tan sencilla como colocar en un recipiente apto para horno un par de filetes de lomo desgrasado (se puede usar otro tipo de carne, pero a mi es la que más me gusta) salpimentados.
Sobre el lomo colocamos un par de rodajas de tomate natural y un toque de orégano.
Cubrimos con un par de lonchas de queso.
Cocinamos durante 20 minutos a 180º.
Es una cena ligera que también gustará a los peques de la casa.
